Один из наиболее распространенных летних сортов груши. Районирован в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Распространен также в Украине, Молдавии, Белоруссии, республиках Прибалтики и Средней Азии. Один из лучших летних сортов для производства, а также для приусадебных и фермерских садов.
Дерево от средне- до сильнорослого. В молодом возрасте быстрорастущее, образует негустую, пирамидальную крону; с возрастом крона становится широкоокруглой, редковатой, со слегка свисающими ветвями. Основные ветви толстые, слабоветвящиеся, отходят от ствола под углом 45°. Кора на штамбе слабошелушащаяся, на основных ветвях гладкая, буровато-серая; древесина непрочная, хрупкая.
Побеги длинные, толстые, прямые, темно-коричневые, с фиолетовым оттенком, короткими междоузлиями; чечевичек много, серого цвета. Листья средней величины, эллиптические или овально-яйцевидные, суженные к основанию, короткозаостренные, блестящие, кожистые, неопушенные, с мелкопильчатыми краями, темно-зеленого цвета. Черешок длинный, тонкий, светло-зеленый, голый.
Цветки белые, крупные, присутствует махровость, собраны по 6-7 в соцветии. Цветение в средние сроки, продолжительное.
Плоды выше средней величины, а на молодых деревьях крупные, яйцевидно-вытянутой формы. Кожица гладкая, нежная. Основная окраска при созревании желтая. Поверхность плода покрыта заметными мелкими подкожными точками. Иногда у основания вершины плода имеется слабая оржавленность в виде небольших пятнышек.
Мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса.
Съемная зрелость плодов наступает в условиях Кубани 28 июля-8 августа, в горных районах - во второй декаде августа. Лежкость 10-15 дней. Слишком ранний и слишком поздний съем плодов отрицательно сказываются на их качестве. До наступления биологической зрелости плоды прочно держатся на дереве, при созревании склонны к осыпанию. В связи с этим плоды следует снимать дней за 10 до наступления зрелости. Транспортабельность их неплохая. Потребляются плоды, в основном, в свежем виде. Пригодны для изготовления компотов (оценка 4 балла). Для консервирования на компоты лучшей стадией зрелости плодов является начало пожелтения и смягчения мякоти. В сушке зрелые плоды дают хорошую продукцию с оценкой качества 4 балла.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Бере Жиффар, Вильямс, Лесная красавица, Оливье де Серр. К почве особо нетребовательный, но на легких почвах начинает плодоносить раньше, чем на тяжелых глинистых. Плохо растет на влажных почвах, слабо дренированных, засоленных и с близким залеганием галечникового слоя. В засушливых условиях плоды бывают мелкими и сильно повреждаются медяницей.
В пору плодоношения вступает на 7-8 год после посадки в сад, с возрастом плодоносит регулярно и обильно. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 15-20 лет - 150-180 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 24-26 лет - 250-300 ц/га. С айвой не совместим. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие.
Достоинства сорта: хорошая зимостойкость, нетребовательность к почвенным условиям, регулярное плодоношение и хорошие вкусовые качества плодов.
Все саженцы с З. К. С. в пластиковой таре с грунтом.
Приобрести можно по почте наложенным платежом с октября по апрель, или при личном контакте круглый год.
Адрес: 410001, г. Саратов, ул. 3-я Нагорная, д. 45, Юдина Зинаида Викторовна, тел.:8-937-222-86-25 , Skype: yudinys, Сайт: www.karliky.com , e-mail: yudzina@ya.ru
